​Ban Tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia liên hoan Ẩm thực đường phố "Hương vị Sóc Trăng" năm 2019. Ảnh: KGT

Liên hoan diễn ra với 32 gian hàng tham dự gồm: gian hàng ẩm thực (trưng bày các món ăn đặc sắc, các loại bánh dân gian đặc trưng của các địa phương, thức ăn nhanh, thức uống các loại…) và gian hàng bày bán trái cây sạch đến từ các huyện, thị xã, thành phố và các đơn vị cấp tỉnh. Liên hoan ẩm thực đường phố “Hương vị Sóc Trăng” năm 2019 diễn ra từ ngày 5 đến 11-11-2019 tại Công viên 30-4 (TP. Sóc Trăng). Kết thúc liên hoan, ban tổ chức sẽ trao các giải bình chọn gian hàng đẹp, gian hàng thu hút nhiều du khách.

Qua đó, nhằm giới thiệu, quảng bá văn hóa truyền thống đặc sắc qua các món ăn đặc trưng, độc đáo của các địa phương trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng đến với du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm tại Sóc Trăng, phục vụ thiết thực nhu cầu ẩm thực của nhân dân và du khách tham dự Lễ hội Oóc om bóc - Đua ghe ngo Sóc Trăng lần thứ IV, khu vực đồng bằng sông Cửu Long năm 2019. Đồng thời, tuyên truyền, khuyến khích các nghệ nhân, các doanh nghiệp ẩm thực giữ gìn và phát huy các yếu tố truyền thống trong văn hóa ẩm thực mang đậm nét văn hóa ba dân tộc Kinh - Khmer - Hoa của từng địa phương trong tỉnh. Làm cơ sở để phát triển các sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn để phục vụ du khách.

                                                                             KGT