* Ngày 14-4, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp UBND huyện Cù Lao Dung  tổ chức Hội nghị triển khai Dự án Phát triển chăn nuôi bò thịt giai đoạn 2017 - 2020 và định hướng đến năm 2025.

Theo kế hoạch, Dự án Phát triển chăn nuôi bò thịt đến năm 2020, huyện Cù Lao Dung phấn đấu tăng số lượng đàn bò đạt 3.800 con; quy hoạch, mở rộng diện tích đất trồng cỏ và cây thức ăn để chăn nuôi bò thịt khoảng 180ha; xây dựng 8 mô hình chế biến, dự trữ, sử dụng nguồn phế phụ phẩm trong nông nghiệp (rơm ủ urê) làm thức ăn cho bò; đồng thời, hỗ trợ 8 máy băm, thái cỏ giúp cho hộ nuôi giảm chi phí nhân công, sử dụng hiệu quả nguồn thức ăn tự có và tiến hành hỗ trợ người dân tiếp cận vốn vay ưu đãi để đầu tư mua mới máy cuốn rơm nhằm mục đích tận dụng được nguồn phụ phế phẩm phổ biến tại địa phương tạo nguồn thức ăn cho bò.

Cũng theo kế hoạch, dự án sẽ xây dựng 1 mô hình chăn nuôi bò thịt theo hướng VietGAP có quy mô từ 5 con bò cái sinh sản trở lên; hỗ trợ xây dựng 60 hầm ủ biogas xử lý chất thải chăn nuôi bò và 20 mô hình giảm thiểu ô nhiễm môi trường thông qua xử lý bằng ủ phân compost, nuôi trùn quế… Thành lập, duy trì 4 tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi bò thịt, tổ chức các nhóm hỗ trợ, chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi, đầu tư mô hình, huy động nguồn lực, tổ chức dịch vụ, liên kết các cá nhân, tổ chức kinh doanh từng bước hình thành chuỗi giá trị sản xuất.

Ngoài ra, để tăng cường năng lực chăn nuôi bò thịt, ngành nông nghiệp sẽ đào tạo 12 kỹ thuật viên chuyên ngành chăn nuôi thú y và gieo tinh nhân tạo; tổ chức 40 lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi bò thịt cho nông dân.

* Trước đó, vào chiều ngày 13-4, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp UBND TP. Sóc Trăng tổ chức hội nghị cũng với nội dung trên.

Đến dự có Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Huỳnh Ngọc Vân, kiêm Giám đốc dự án bò thịt tỉnh; đồng chí Trần Văn Tâm - Phó Giám đốc dự án bò thịt tỉnh, cùng lãnh đạo UBND TP. Sóc Trăng và lãnh đạo các ban ngành, đoàn thể thành phố, UBND các phường.

Quang cảnh hội nghị. Ảnh: Thúy Liễu

Theo đồng chí Trần Văn Tâm, Dự án Phát triển chăn nuôi bò thịt do UBND tỉnh xây dựng tổ chức thực hiện đến thời điểm hiện tại đã triển khai xong tại nhiều huyện, thị xã. Dự án có mục tiêu chính là nhằm nâng giá trị gia tăng và phát triển sản xuất chăn nuôi bò thịt theo hướng hàng hóa. Địa bàn TP. Sóc Trăng, với số lượng đàn bò thịt hiện có là 1.400 con sẽ tăng đàn lên 2.900 con vào năm 2020; diện tích đất dành trồng thức ăn thô xanh cho đàn bò là 15ha ở năm 2017 sẽ tăng lên 75ha vào năm 2020. Bên cạnh tăng đàn và quy hoạch đồng cỏ làm thức ăn cho bò, TP. Sóc Trăng sẽ làm các mô hình chế biến, dự trữ, sử dụng nguồn phế phẩm trong nông nghiệp làm thức ăn cho bò; xây dựng mô hình vỗ béo bò trước khi giết mổ; làm mô hình giảm thiểu ô nhiễm môi trường; xây dựng chuỗi sản xuất bò thịt; làm mô hình hầm ủ biogas; hỗ trợ máy băm cỏ; máy cuốn rơm; duy trì và thành lập các hợp tác xã, tổ hợp tác và đào tạo các kỹ thuật viên…

Đồng chí Châu Kiến Tường - Phó Chủ tịch UBND TP. Sóc Trăng cho biết: “Để thực hiện thành công Dự án Phát triển chăn nuôi đàn bò thịt, ban ngành, đoàn thể thành phố sẽ tăng cường công tác tuyên truyền, vận động người chăn nuôi bò tăng đàn phù hợp, khuyến khích người dân chuyển đổi diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng cỏ cũng như có các chính sách phù hợp hỗ trợ người nuôi bò”. Cũng theo đồng chí Châu Kiến Tường, Dự án Phát triển chăn nuôi bò thịt được triển khai trên địa bàn thành phố sẽ góp phần tạo được công ăn việc làm cho lao động các phường sản xuất nông nghiệp, khi nuôi bò người dân còn tận dụng nguồn phế phẩm trong nông nghiệp làm nguồn thức ăn cho bò, qua đó góp phần giúp nhiều hộ dân tăng thêm thu nhập, ổn định cuộc sống.

Tuyết Xuân - Thúy Liễu