Trượt ván là bộ môn đáng chú ý nhất được đưa vào chương trình thi đấu của Olympic Tokyo 2020. Các vận động viên (VĐV) sẽ tranh tài ở hai nội dung trượt ván trong lòng chảo và trượt ván ngoài đường phố. Ở cả hai nội dung này, điểm được tính sẽ dựa trên độ khó của kỹ thuật, tính sáng tạo của kỹ thuật và tốc độ mà kỹ thuật đó được sử dụng. Các VĐV sẽ được thi đấu ba lần và lấy lần có điểm số cao nhất.

Cùng với đó, leo núi trong nhà cũng là một bộ môn khá thú vị. Tại Olympic Tokyo, bộ môn này sẽ có các nội dung như leo núi nhanh, leo núi địa hình và leo núi tính thành tích. Leo núi nhanh sẽ là trận đấu của hai người khi ai leo nhanh hơn tới đỉnh cao 100m sẽ là người chiến thắng. 

Leo núi địa hình khó hơn khi các VĐV phải trèo qua nhiều điểm bám nhất có thể trong bốn phút. Cuối cùng leo núi tính thành tích là khi các VĐV sẽ cố gắng trèo cao nhất có thể trong thời gian sáu phút. Ai đạt được độ cao lớn nhất sẽ là người chiến thắng.

Mặc dù luôn có những cuộc thi lướt sóng lớn hàng năm, tuy nhiên Olympic Tokyo 2020 mới là lần đầu tiên mà bộ môn lướt sóng được đưa vào chương trình thi đấu. Trong khoảng từ 20 đến 25 phút, các VĐV sẽ cố gắng thể hiện những kỹ thuật tốt nhất của mình. 

Một điểm đáng chú ý là mỗi một con sóng sẽ chỉ có một VĐV được chinh phục, và vì thế yếu tố sóng to sóng đẹp cũng sẽ được đưa vào xem xét khi tính điểm màn trình diễn cho mỗi thí sinh.

Bộ môn cuối cùng được đưa vào Olympic Tokyo 2020 là Karate. Bộ môn võ nổi tiếng xuất xứ từ Nhật Bản. Tại Olympic Tokyo 2020, Karate sẽ có hai nội dung Kata là quyền biểu diễn, và kumite – thi đấu đối kháng cho cả nam và nữ.

Ngoài ra, Olympic Tokyo 2020 còn đánh dấu sự trở lại của bộ môn bóng chày và bóng mềm, lần cuối được tranh tài tại Olympic Bắc Kinh 2008.