Hơn 2 năm qua, mặt hàng vú sữa tím và vú sữa lò rèn của HTX Nông nghiệp Quyết Thắng ở huyện Kế Sách đã nhiều lần “xuất ngoại” sang thị trường Mỹ, với tổng diện tích hơn 47ha, hàng năm, HTX đã cung ứng ra thị trường khoảng 450 tấn trái. Theo ông Nguyễn Văn Thiên - Giám đốc HTX Nông nghiệp Quyết Thắng, cây vú sữa được các thành viên trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, sử dụng phân hữu cơ, chế phẩm sinh học nên cho trái đẹp, chất lượng, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, được các đơn vị thu mua ưa chuộng. Năm ngoái, trái vú sữa tím của HTX còn được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao.

Hiện nay hầu hết các thành viên HTX Nông nghiệp Quyết Thắng ở huyện Kế Sách (Sóc Trăng) đều trồng cây vú sữa theo hướng nông nghiệp hữu cơ. Ảnh: XUÂN NGUYÊN

Ở huyện Kế Sách còn có HTX Nông nghiệp Lộc Mãi chuyên canh vú sữa tím theo hướng hữu cơ. Hàng năm, HTX này xuất ra thị trường khoảng 500 tấn trái, không chỉ cung ứng cho thị trường tự do trong nước mà còn được doanh nghiệp thu mua, xuất khẩu ra nước ngoài, với lợi nhuận hàng năm khoảng 400 triệu đồng/ha.

Đi vào hoạt động vào tháng 11/2021, HTX Nông nghiệp Vinh Lợi ở huyện Thạnh Trị định hướng sản xuất mô hình lúa hữu cơ, chủ yếu chuyên canh giống lúa thơm đặc sản ST25. Ông Nguyễn Văn Út - Giám đốc HTX Nông nghiệp Vinh Lợi cho biết, các thành viên HTX đều “nói không” với thuốc bảo vệ thực vật, chỉ sử dụng các chế phẩm hữu cơ trong canh tác, nhằm cho ra sản phẩm gạo sạch, đảm bảo chất lượng.

Cùng hướng đến mô hình nông nghiệp hữu cơ, sản phẩm hành tím của HTX Nông sản hữu cơ Samaki, huyện Vĩnh Châu hiện cho năng suất cao. Hồi tháng 4 vừa qua, HTX đã tiêu thụ 34 tấn hành tím, đem lại lợi nhuận cao cho các thành viên. Ước tính sản lượng cho đợt thu hoạch tới đây khoảng 100 tấn…

Có thể thấy, mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ đang được các HTX tích cực triển khai. Theo kinh nghiệm của ông Nguyễn Văn Thiên - Giám đốc HTX Quyết Thắng, sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ muốn hiệu quả thì cần phải có thời gian, triển khai từng bước. Trong một, hai năm đầu giảm dần lượng thuốc hóa học cho cây, đến năm thứ ba sử dụng hoàn toàn phân bón hữu cơ và các chế phẩm sinh học. Chi phí cho mô hình sản xuất nông sản hữu cơ tốn kém nhiều hơn so với phi hữu cơ. Đơn cử như cây vú sữa, mỗi gốc sử dụng khoảng 8 - 9kg phân hữu cơ, trong khi phân hóa học chỉ cần khoảng 1kg/gốc. Quá trình chăm sóc cho cây cũng đòi hỏi nhiều công sức. Tuy nhiên, canh tác theo hướng hữu cơ cây khỏe, cho năng suất cao, trái đẹp, giảm thiểu rủi ro, đồng thời giá đầu ra nông sản sạch, hữu cơ luôn cao hơn sản phẩm thông thường. Hơn nữa, nếu sản xuất theo hình thức này sẽ thuận lợi đi vào các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, có được hợp đồng từ các doanh nghiệp, công ty thu mua trái cây xuất khẩu. Ngoài ra, các HTX còn tạo được việc làm tại chỗ cho lao động ở địa phương…

Diện tích đất sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh hiện chiếm gần 83% diện tích đất tự nhiên. Hiện toàn tỉnh có 199 HTX hoạt động lĩnh vực nông nghiệp, trong đó có 27 HTX áp dụng quy trình VietGAP, PASC trên các sản phẩm lúa, rau màu, cây ăn trái, chăn nuôi, thủy sản.

Nhằm đẩy mạnh phát triển nền nông nghiệp hữu cơ, hướng đến mục tiêu thay đổi tư duy, tổ chức lại sản xuất, UBND tỉnh Sóc Trăng đã ban hành Quyết định số 1560/QĐ-UBND, ngày 10/6/2022 phê duyệt Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2022 - 2025 và định hướng đến năm 2030. Theo đó, đề án triển khai trên phạm vi 11 huyện, thị xã, thành phố, với 3 nhóm đối tượng là cây trồng, vật nuôi và thủy sản, do các hợp tác xã, tổ hợp tác, doanh nghiệp, hộ gia đình, cá nhân tham gia triển khai thực hiện. Mục tiêu của đề án là đến năm 2025, sẽ có 100% đối tượng thực hiện đề án am hiểu về tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ, có khả năng tự sản xuất hữu cơ, xây dựng 32 điểm mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ có chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ trong nước hoặc quốc tế; diện tích đất sản xuất hữu cơ đạt khoảng trên 210ha, giá trị sản phẩm trên 1ha đất trồng trọt hữu cơ cao gấp 1,2 - 1,4 lần so với sản xuất phi hữu cơ, 100% sản phẩm được chứng nhận hữu cơ được quảng bá, bao tiêu…

XUÂN NGUYÊN