Việc triển khai thực hiện Dự án Phát triển lúa đặc sản đã góp phần tăng sản lượng lúa đặc sản đạt trên 1 triệu tấn/năm. Ảnh: TL

Sóc Trăng phát triển mạnh về lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, bởi tỉnh có các vùng nước ngọt, lợ, mặn. Do đó, tùy vào điều kiện tự nhiên của từng vùng, ngành nông nghiệp đã phối hợp các địa phương trên địa bàn tỉnh triển khai phát triển sản xuất các loại cây trồng, vật nuôi tương xứng từng vùng đất khác nhau. Nhờ đó, từng địa phương phát huy được tiềm năng nông nghiệp sẵn có, nâng cao giá trị sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi, đặc biệt là trên cây lúa, cây ăn trái, chăn nuôi gia súc, gia cầm và con tôm nuôi nước lợ.

Trước năm 1992, phần lớn diện tích canh tác lúa của người dân trên địa bàn tỉnh chỉ 1 vụ/năm. Khi tái lập tỉnh (tháng 4/1992), Sóc Trăng bắt đầu tập trung đẩy mạnh thâm canh, tăng vụ lúa bằng nhiều biện pháp khác nhau, để nông dân phát triển sản xuất lúa. Đặc biệt là kể từ năm 2004 đến nay, sau khi ngành Nông nghiệp tỉnh thực hiện công tác quy hoạch thì việc sản xuất lúa đạt nhiều thành tựu nổi bật. Theo đó, diện tích lúa gieo trồng trong năm 2022 ước đạt 322.000ha, trong đó, việc sản xuất các giống lúa chất lượng cao, lúa đặc sản (đặc biệt là nhóm giống lúa ST) chiếm gần 79% diện tích lúa và tổng sản lượng lúa hàng năm đạt trên 2 triệu tấn. Đặc biệt, Sóc Trăng có sản phẩm gạo ST24 đạt “Top 3 gạo ngon nhất thế giới” và gạo ST25 đạt giải gạo ngon nhất thế giới.

Nhiều diện tích nuôi tôm nước lợ của tỉnh Sóc Trăng tăng cao năng suất, hộ nuôi chuyển đổi sang mô hình nuôi tôm công nghệ cao. Ảnh: TL

Bên cạnh đó, trên lĩnh vực cây ăn trái, tỉnh có diện tích trồng cây ăn trái trên 29.200ha, tăng gấp 6 lần so năm 1992. Diện tích cây ăn trái tăng, phần lớn do cải tạo vườn tạp và chuyển đổi đất kém hiệu quả. Cây ăn trái phát triển khá ổn định, mang lại nguồn thu nhập khá cho nhà vườn, với nhiều sản phẩm có giá trị kinh tế cao (bưởi, cam, vú sữa, nhãn, sầu riêng...). Cùng với đó, trình độ canh tác của người dân ngày càng được nâng cao, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, điển hình như diện tích canh tác cây ăn trái theo hướng VietGAP ngày càng được mở rộng, với diện tích hơn 441ha. 

Đối với nuôi trồng thủy sản, trên cơ sở quy hoạch của ngành Nông nghiệp tỉnh thì diện tích nuôi thủy sản hàng năm ước đạt 75.000ha, sản lượng nuôi 283.000 tấn, trong đó diện tích nuôi tôm nước lợ 51.000ha, sản lượng nuôi tôm nước lợ 196.000 tấn. Đối với khai thác thủy sản, mặc dù vẫn còn những khó khăn do biến đổi khí hậu nhưng trong thời gian qua, tỉnh vẫn duy trì thế mạnh của thủy sản, xem đây là ngành kinh tế mũi nhọn để góp phần vào GRDP của tỉnh. Theo tính toán năm 2021, giá trị xuất khẩu thủy sản của tỉnh đạt trên 1 triệu USD.

Riêng với chăn nuôi, ước tính tổng đàn gia súc năm 2022 đạt 303.600 con, trong đó đàn heo 237.000 con, đàn trâu 2.600 con, đàn bò 54.000 con và đàn bò sữa phát triển nuôi từ năm 2004 đến nay, ước tổng đàn là 9.000 con bò sữa (tăng gấp 80 lần so năm 2004). Song song đó, ngành chăn nuôi của tỉnh phát triển theo hướng chuyển dần từ chăn nuôi nhỏ lẻ, thiếu tập trung sang chăn nuôi gia trại, trang trại tập trung có kiểm soát dịch bệnh. Tổng số trang trại chăn nuôi trên địa bàn tỉnh hiện có 24 trang trại chăn nuôi heo; 2 trang trại nuôi bò và 60 trang trại nuôi gia cầm.

Hiệu quả từ quy hoạch nông nghiệp

Từ quy hoạch nông nghiệp, ngành Nông nghiệp tỉnh đã triển khai các đề án, dự án, các mô hình nuôi thủy sản, nhằm phát triển diện tích lúa đặc sản, diện tích cây ăn trái đặc sản và nâng cao giá trị thủy sản, theo từng vùng đất, từng địa phương. Qua đó, tạo ra số lượng sản phẩm nông nghiệp có sản lượng lớn, cùng quy trình canh tác, cùng chất lượng, đáp ứng việc liên kết tiêu thụ với các doanh nghiệp, phục vụ thị trường trong nước, kể cả xuất khẩu, nhất là với các loại trái cây đặc sản của tỉnh như: vú sữa, bưởi da xanh, nhãn… được doanh nghiệp liên kết thu mua xuất khẩu nhiều năm qua.

Dựa trên quy hoạch chung về lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn tỉnh, ngành Nông nghiệp tỉnh đã thực hiện Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2018 - 2021. Sau thời gian triển khai dự án, diện tích cây ăn trái đặc sản của tỉnh phát triển trên 29.200ha. Đồng thời, ngành Nông nghiệp tỉnh đã xây dựng 22 vùng trồng cây ăn trái tại các huyện Kế Sách, Long Phú, Cù Lao Dung, Châu Thành và TX. Vĩnh Châu, TX. Ngã Năm; cấp 77 mã số vùng/518ha cho các loại cây là vú sữa, nhãn, xoài, bưởi. Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp còn triển khai Dự án Phát triển sản xuất lúa đặc sản, giai đoạn 2012 - 2015, 2016 - 2020 và 2021 - 2025. Sau dự án, sản lượng lúa đặc sản đạt trên 1 triệu tấn, nâng cao giá trị sản xuất và lợi nhuận trồng lúa đặc sản, giảm chi phí sản xuất 15 - 20% và lúa gạo sản xuất trong vùng dự án đạt chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài nước… Cùng với đó, ngành Nông nghiệp tỉnh đã cấp hơn 3.599 giấy xác nhận nuôi trồng thủy sản lồng bè, đối tượng thủy sản nuôi chủ lực.

Đồng chí Trần Tấn Phương - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Sóc Trăng thông tin, việc quy hoạch tổng thể phát triển ngành Nông nghiệp tỉnh, mục tiêu của ngành là phát triển nông nghiệp toàn diện với tốc độ tăng trưởng cao, theo hướng công nghiệp hóa - hiện đại hóa, đưa các tiến bộ khoa học - công nghệ mới vào sản xuất, đặc biệt là công nghệ sinh học, công nghệ sau thu hoạch và công nghệ chế biến. Tập trung thâm canh, nâng cao chất lượng sản phẩm, gắn giữa sản xuất với chế biến và mở rộng ổn định thị trường tiêu thụ, tăng khả năng cạnh tranh của nông sản trên thị trường, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu và tiêu dùng trong nước, đặc biệt là không ngừng nâng cao thu nhập cho nông hộ. Chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng đa dạng hóa phát triển cây trồng - vật nuôi -  nuôi trồng thủy sản…

THÚY LIỄU