Cây táo hồng “vững chân” trên vùng đất Châu Thành

Ông Võ Văn Đông, ấp Trà Canh B, xã Thuận Hòa, huyện Châu Thành (Sóc Trăng) bên vườn táo của gia đình đang trong giai đoạn thu hoạch. Ảnh: THÚY LIỄU

Cách vườn táo hồng của ông Đông khoảng 2km là vườn táo hồng của ông Trần Hoàng Vũ, xã Thuận Hòa. Ông Vũ chia sẻ: “Năm 2002, tôi bắt đầu chuyển đổi diện tích 4.000m² đất trồng lúa sang trồng táo hồng, thời gian trồng chưa đến 1 năm là thu hoạch trái. Diện tích vườn táo của gia đình tôi cứ tăng dần qua từng năm, đến thời điểm hiện tại diện tích vườn táo hồng là 1,6ha đều đã cho thu hoạch trái, với sản lượng hơn 59 tấn/2 vụ/năm. Giá bán táo trung bình từ 8.000 - 25.000 đồng/kg (tùy thời điểm), trừ chi phí lợi nhuận hơn 400 triệu đồng/năm. Hiện tại, tôi đã mở rộng thêm diện tích trồng táo là 9.000m².”.

Đối với cây táo hồng, muốn thu hoạch được trái, mỗi năm nhà vườn đều phải cắt bỏ hết cành cây 1 lần thì cây mới cho trái vào mùa vụ tiếp theo. Sau cắt cành khoảng 3 tháng, cây táo sẽ cho thu hoạch trái và cứ xoay vòng qua từng mùa vụ như trên. Để cây táo sinh trưởng tốt, trong những tháng mùa khô, tưới nước cho cây 2 ngày/lần. Khi táo bước vào giai đoạn đơm hoa kết trái, ngoài tưới nước cần phải bón phân vô cơ kết hợp phân hữu cơ, nhằm giúp cây đầy đủ các chất dinh dưỡng nuôi thân, nuôi trái. Trái táo lớn bằng đầu ngón tay cái thì phải dùng các loại thuốc sinh học phun ngừa các loại sâu hại, dịch bệnh tấn công trái, làm ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất trái sau thu hoạch.

Theo kinh nghiệm của nhà vườn, thời điểm trồng táo tốt nhất là vào các tháng mùa mưa và để trái luôn đảm bảo đạt tiêu chuẩn hàng loại 1, bán giá tốt thì sau 15 năm thu hoạch trái nên trồng lại cây mới. Ngoài ra, khi trồng táo, nhà vườn còn có thể tận dụng phần đất bên dưới tán cây để trồng thêm một số loại rau, cây ăn lá phù hợp nhằm hạn chế cỏ dại, tăng thêm thu nhập trên cùng diện tích đất.

Diện tích trồng cây táo hồng trên địa bàn huyện Châu Thành hơn 20ha, táo trồng ở địa bàn 2 xã: Thuận Hòa, Hồ Đắc Kiện, trong đó, diện tích trồng táo của xã Thuận Hòa hơn 16ha.

Táo hồng là cây trồng lâu đời của nông dân xã Thuận Hòa. Để tập hợp nhà vườn trồng táo có cùng quy trình canh tác, cùng chất lượng, tạo ra sản lượng lớn thuận lợi trong khâu mời gọi công ty, doanh nghiệp vào liên kết tiêu thụ táo hồng sau thu hoạch, huyện đã thành lập Hợp tác xã Táo Hồng tại xã Thuận Hòa, với diện tích hơn 14ha, có 16 thành viên tham gia, sản lượng táo hơn 500 tấn/năm. Hợp tác xã Táo Hồng đang canh tác táo theo quy trình VietGAP và chuyển dần sang quy trình canh tác theo hướng hữu cơ; nhân rộng mô hình trồng táo, giúp nông dân có thêm lựa chọn thay thế dần những loại cây trồng kém hiệu quả, góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập cho nông dân.

“Trong thời gian tới, nhằm phát huy tiềm năng, lợi thế của cây táo trên địa bàn huyện, đơn vị có định hướng canh tác cây táo theo hướng hữu cơ tiến đến hữu cơ. Để thực hiện được định hướng trên, đơn vị sẽ tăng cường công tác tập huấn cho nông dân về kỹ thuật canh tác mới, quản lý dịch hại tổng hợp, cách xây dựng nhà lưới, cách xây dựng mô hình nuôi ong đối kháng sinh vật gây hại, đảm bảo cho cây trồng phát triển tốt và nâng cao chất lượng trái. Cùng với đó, xây dựng một số sản phẩm chế biến từ trái táo để nâng cao giá trị, hướng tới sản xuất theo chuỗi giá trị, góp phần nâng cao thu nhập cho nhà vườn”, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành Nguyễn Văn Hận chia sẻ.

THÚY LIỄU